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浓情中秋,爱满校园

——飞行器制造系举办冰皮月饼和中秋花灯制作活动

作者:张皓南 更新日期:2022-09-12 点击次数:

山高水长有时尽,唯我师恩日月长。今年的中秋节恰逢教师节,为庆祝双节,弘扬中华民族传统文化,让学生感受传统节日氛围。2022年9月10日中秋佳节当日,飞行器制造系在教师张皓南的组织下,于当天下午二时许在三星堆校区文汇楼205教室举办了“感受传统节日系列活动2022—浓情中秋,爱满校园”—冰皮月饼和中秋花灯制作活动。飞行器数字化制造技术专业及模具设计与制造专业的学生代表参加活动。

中秋节又称祭月节、团圆节,为每年农历八月十五,是中国四大传统节日之一。中秋食饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的传统习俗。活动开始前,张皓南老师首先为大家讲解了中秋节的由来以及习俗,并讲授了制作冰皮月饼的主要步骤。

随后,同学们穿戴好帽子、手套于长桌前围成一圈,饶有兴趣地学习制作冰皮月饼的各种技巧。制作过程不算复杂,首先将预拌粉和果味粉进行混合,再少量多次加入热水,揉成光滑的面团;接着在饼皮中加入内馅,再次揉搓成团,裹上熟糕粉,放入喜欢的模具中压制便完成。制作过程中,同学们互相帮助,体会到了团队协助的重要性。大家在欢声笑语中交流讨论,现场气氛温馨而热烈。

月饼做好后,大家纷纷品尝自己的成果。饼皮软糯香甜,红豆沙的内馅甘香滑腻,令人回味无穷。苏东坡有诗芸“小饼如嚼月,中有苏与饴”,吃下月饼,寓意着来年圆圆满满。同学们的脸上都写满幸福,承载了浓浓的情谊。

同学们还在张皓南老师的带领下,制作了承载厚重传统文化的中秋花灯。大家制作的花灯造型各异,有“中秋纳福”、“嫦娥奔月”,也有“欢度佳节、“天宫赐福”。以花灯遥寄相思,望明月欢度佳节,此刻大家对张九龄“海上生明月,天涯共此时”的名句有了更深刻的认识。

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同学们借月饼把浓浓的情意和美好祝福送给敬爱的老师,在月满团圆日,深情谢师恩。

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